Raffaele Bonetta: “Per un impasto eccellente, la chiave di volta è la materia che scegli”
Raffaele Bonetta ci conduce in un viaggio affascinante nel mondo degli impasti. Più di un semplice pizzaiolo, un vero e proprio “scienziato” che ha dedicato la sua vita a comprendere l’essenza della pizza. Uno studio accurato, che lo ha portato ad essere definitivo da Albert Sapere di 50 Top Pizza “ Il Gran Sacerdote degli […]
Dal mago degli impasti di Pozzuoli: assaggi alla nuova pizzeria di Raf Bonetta
Sul bellissimo lungomare di Pozzuoli è arrivato Raffaele Bonetta con la pizzeria che porta il suo nome, Raf Bonetta. Ci ha lavorato a lungo per realizzare il suo primo locale in proprio dove poter essere sé stesso in piena libertà. Napoletano autentico, mette il buon umore e una formidabile dose di ottimismo in tutto quello che fa e dice. […]
Tre chef stellati firmano il menù del “ Gran sacerdote degli impasti”
Si può definire una pizzeria di cucina? Lo scopriremo presto. La pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. Apertura che arriva all’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, […]
Raffaele Bonetta, il conto alla rovescia è finito: stasera l’apertura della nuova pizzeria a Pozzuoli
Stasera, 11 marzo, la pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. All’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, Alessandro Lo Stocco, al via un evento che rivoluzionerà […]
A Pozzuoli apre la pizzeria di Raffaele Bonetta, tre chef stellati firmano il menù del “talentuoso pizzaiuolo
A Pozzuoli apre la pizzeria di Raffaele Bonetta, tre chef stellati firmano il menù del “talentuoso pizzaiolo. Dopo mesi di lavori, sta per aprire sul lungomare di Pozzuoli la pizzeria di Raffaele (Raf) Bonetta, in posizione numero 41 nella classifica dei migliori pizzaioli al mondo secondo la “The Pizza Awards 2023”. Dall’11 marzo la pizzeria di Raffaele […]
Identità Milano 2024, “Idee in fermento” con Raffaele Bonetta nello spazio Molino Casillo
Raffaele Bonetta, protagonista di “Idee in fermento” iniziativa firmata Molino Casillo, in occasione della 19esima edizione di “Identità Milano 2024”. Bonetta dimostrerà la sua arte nella masterclass “Morbida-croccante con germe di grano” a quattro mani, nello spazio Molino Casillo, con il brand ambassador Alessandro Lo Stocco, domenica 10 marzo alle ore 13.30. Il noto pizzaiolo […]
Parte il conto alla rovescia per l’inaugurazione della pizzeria di Raffaele Bonetta a Napoli
Dall’11 marzo la pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli, Napoli. Dopo anni di preparazione e dedizione, Raffaele Bonetta è pronto a stupire il pubblico con la sua proposta che unisce l’arte della pizza alla raffinatezza della cucina. La sua nuova pizzeria rappresenterà un punto di incontro tra tradizione […]
Raffaele Bonetta, il conto alla rovescia è finito
Dall’11 marzo la pizzeria di Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. L’apertura di Raffaele Bonetta è stata inserita tra le più attese dell’anno. E così sia, un evento che rivoluzionerà l’intero panorama gastronomico. Dopo anni di preparazione e dedizione, Raffaele Bonetta è pronto a stupire il pubblico con la […]
Raffaele Bonetta: tre chef stellati firmano il menù del “ gran sacerdote degli impasti”
Dall’11 marzo la pizzeria di Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. L’apertura di Raffaele Bonetta è stata inserita tra le più attese dell’anno. E così sia, un evento che rivoluzionerà l’intero panorama gastronomico. Dopo anni di preparazione e dedizione, Raffaele Bonetta è pronto a stupire il pubblico con la sua proposta […]
Raffaele Bonetta, il conto alla rovescia è finito: inaugurazione 11 marzo a Pozzuoli
Si può definire una pizzeria di cucina? Lo scopriremo presto. Dall’11 marzo la pizzeria di Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. L’apertura di Raffaele Bonetta è stata inserita tra le più attese dell’anno. E così sia, un evento che rivoluzionerà l’intero panorama gastronomico. Dopo anni di preparazione e dedizione, […]
