Pizza DOC Awards 2024, celebrate a Napoli le eccellenze del Mondo Pizza
Si sono tenuti lunedì 9 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”, la quarta edizione della cerimonia di premiazione delle figure più influenti ed incisive del Mondo Pizza. Organizzati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono un riconoscimento con cui l’Accademia premia l’approccio culturale, l’innovazione tecnica, il rischio imprenditoriale e la creatività […]
Pizza Doc Awards, a Raffaele Bonetta il premio Miglior apertura dell’anno
Raffaele Bonetta che si è aggiudicato un nuovo, prestigioso premio: “Migliore Apertura dell’Anno” al Pizza Doc Awards. La quarta edizione dell’evento, tenutasi presso il suggestivo Teatro Salone Margherita di Napoli, ha consacrato il talento di Raf Bonetta che ha portato a casa l’ambito riconoscimento conferitogli “per aver trasformato il suo progetto in una realtà innovativa e […]
Milano ospita “Pizza, dialoghi d’autore”: un evento all’insegna della qualità e innovazione culinaria
Giovedì 28 novembre, Milano si preannuncia come il palcoscenico di un evento esclusivo dedicato alla pizza, un simbolo della gastronomia italiana che continua ad evolversi. L’appuntamento “Pizza, Dialoghi d’Autore” avrà luogo presso l’Hub di via Romagnosi, dove due maestri pizzaioli, Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo, presenteranno le loro creazioni culinarie in una serata che promette di essere u
Pizza, Raffaele Bonetta a Milano
Giovedì 28 novembre, Milano accoglierà un evento unico nel suo genere, “Pizza, Dialoghi d’Autore”, presso l’Hub di via Romagnosi. Al centro della serata ci saranno Raffaele Bonetta, maestro pizzaiolo e titolare di Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli (Napoli), e Roberto Davanzo, fondatore di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone (Catanzaro). I due protagonisti della pizza contemporanea uniranno talento, [&hellip
Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo protagonisti di “Pizza, Dialoghi d’Autore”
Giovedì 28 novembre, Milano accoglierà un evento unico nel suo genere, “Pizza, Dialoghi d’Autore”, presso l’Hub di via Romagnosi. Al centro della serata ci saranno Raffaele Bonetta, maestro pizzaiolo e titolare di Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli (Napoli), e Roberto Davanzo, fondatore di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone (Catanzaro). I due protagonisti della pizza contemporanea uniranno tal
Pizza, dialoghi d’autore: è il momento di Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo
Torna, giovedì 28 novembre, all’Hub di via Romagnosi, “Pizza, dialoghi d’autore”, ciclo di cene frutto di un’importante collaborazione tra Identità Golose Milano e Molino Casillo, azienda leader nella produzione di farine e semole di valore. Al centro della serata i mestieri incrociati di due maestri della pizza d’autore del Sud Italia: Raffaele Bonetta, titolare
Doppio Trionfo per Raffaele Bonetta: Tre Galletti e Top 21 Pizzerie
La stella di Raffaele Bonetta brilla sempre più luminosa nel firmamento della pizza d’autore. Il talentuoso pizzaiolo di Raf Bonetta Pizzeria di Pozzuoli ha conquistato, ieri mattina durante la X Edizione di Gustus, Salone Professionale dell’Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia presso la Mostra D’Oltremare di Napoli, il prestigioso riconoscimento dei Tre Galletti de Il Mattino, Guida delle migliori
Raffaele Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli, lo scienziato della pizza si scatena
Abbiamo sempre avuto grande simpatia per Raffaele Bonetta per un motivo molto semplice: non si è accontentato, ma ha studiato e si è impegnato per migliorare, sino a diventare uno dei migliori istruttori per aspiranti pizzaioli. A me queste persone piacciono tanto, sarà perchè ho avuto mia madre come esempio, settima e ultima figlia di ferroviere, che […]
Tre chef stellati firmano il menù del “ Gran sacerdote degli impasti”
Si può definire una pizzeria di cucina? Lo scopriremo presto. La pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. Apertura che arriva all’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, […]
Raffaele Bonetta, il conto alla rovescia è finito: stasera l’apertura della nuova pizzeria a Pozzuoli
Stasera, 11 marzo, la pizzeria di Raffaele Bonetta diventa realtà all’indirizzo Corso Umberto I, n.53, sul lungomare di Pozzuoli. All’indomani del grande successo a Identità Milano 2024, dove Bonetta si è reso protagonista della masterclass “Idee in Fermento” presso lo stand Molino Casillo, insieme al brand ambassador, Alessandro Lo Stocco, al via un evento che rivoluzionerà […]
