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Il Gennaio 28, 2025

Un nuovo grande traguardo per Raffaele Bonetta. È lui la “Rivelazione dell’anno” per Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose, iniziativa giunta alla sua seconda edizione. Il maestro pizzaiolo napoletano spicca tra i protagonisti di una serata di celebrazione dell’eccellenza presso l’Excelsior Hotel Gallia di Piazza Duca d’Aosta a Milano, tenutasi ieri 27 gennaio, durante la quale, t

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Il Gennaio 28, 2025

Un nuovo grande traguardo per Raffaele Bonetta. È lui la “Rivelazione dell’anno” per Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose, iniziativa giunta alla sua seconda edizione. Il maestro pizzaiolo napoletano spicca tra i protagonisti di una serata di celebrazione dell’eccellenza presso l’Excelsior Hotel Gallia di Piazza Duca d’Aosta a Milano, tenutasi ieri 27 gennaio, durante la qua

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Il Gennaio 28, 2025

Raffaele Bonetta, maestro pizzaiolo napoletano, è stato premiato come “Rivelazione dell’anno” da Identità Golose, riconoscendo la sua innovativa fusione di tradizione e creatività nella gastronomia. Raffaele Bonetta, il noto maestro pizzaiolo napoletano, ha ottenuto un riconoscimento significativo nel panorama gastronomico. Il suo lavoro è stato ufficialmente premiato con il titolo di “Rivelazione del

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Il Gennaio 18, 2025

Moretti Forni, azienda leader nella produzione di tecnologie per la cottura, sarà presente alla 46° edizione di SIGEP World, a Rimini dal 18 al 22 gennaio: la fiera internazionale dedicata ai settori della pasticceria, della caffetteria, della gelateria, della panificazione e della pizza. Moretti Forni, come da tradizione, gestirà il proprio spazio espositivo con un programma ricco di […]

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Il Dicembre 12, 2024

Organizzati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono un riconoscimento con cui l’Accademia premia l’approccio culturale, l’innovazione tecnica, il rischio imprenditoriale e la creatività comunicativa di uomini e donne che si sono particolarmente contraddistinti nel Mondo Pizza durante il corso dell’anno. Appuntamento a Napoli, presso il Salone Margherita, teatro chantant all’in

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Il Dicembre 11, 2024

Raffaele Bonetta che si è aggiudicato un nuovo, prestigioso premio: “Migliore Apertura dell’Anno” al Pizza Doc Awards. La quarta edizione dell’evento, tenutasi presso il suggestivo Teatro Salone Margherita di Napoli, ha consacrato il talento di Raf Bonetta che ha portato a casa l’ambito riconoscimento conferitogli “per aver trasformato il suo progetto in una realtà innovativa e […]

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Il Novembre 25, 2024

Giovedì 28 novembre, Milano accoglierà un evento unico nel suo genere, “Pizza, Dialoghi d’Autore”, presso l’Hub di via Romagnosi. Al centro della serata ci saranno Raffaele Bonetta, maestro pizzaiolo e titolare di Raf Bonetta Pizzeria a Pozzuoli (Napoli), e Roberto Davanzo, fondatore di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone (Catanzaro). I due protagonisti della pizza contemporanea uniranno tal

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Il Novembre 24, 2024

Torna, giovedì 28 novembre, all’Hub di via Romagnosi, “Pizza, dialoghi d’autore”, ciclo di cene frutto di un’importante collaborazione tra Identità Golose Milano e Molino Casillo, azienda leader nella produzione di farine e semole di valore. Al centro della serata i mestieri incrociati di due maestri della pizza d’autore del Sud Italia: Raffaele Bonetta, titolare

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