Raffaele Bonetta, pizzaiolo campano, conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso a soli sei mesi dall’apertura del suo locale a Pozzuoli, segnando un importante traguardo nel panorama gastronomico italiano. Raffaele Bonetta, noto pizzaiolo campano, ha recentemente raggiunto un traguardo di straordinaria importanza nel mondo della gastronomia. Solo sei mesi dopo l’apertura del suo nuovo locale a Pozzuoli, […]

(Agen Food) – Napoli, 26 sett. – Raffaele Bonetta conquista i Tre Spicchi Gambero Rosso. Un riconoscimento senza precedenti che arriva a soli sei mesi dall’apertura del suo nuovo locale di Pozzuoli, tempo brevissimo per ricevere un encomio di tale prestigio.  ” Non mi sarei mai immaginato– ha affermato Raffaele Bonetta –  di ottenere un riconoscimento così importante dop

Raffaele Bonetta, pizzaiolo riconosciuto come scienziato e maestro degli impasti, continua a collezionare riconoscimenti grazie a ricerca e studio continui. PIANETA PIZZA – Raffaele Bonetta, classe 1986, è tra le figure emergenti del mondo del disco lievitato. Inizia sin da piccolo a lavorare come garzone nel locale di famiglia, la pizzeria Ciarly a Napoli. L’interesse per la […]

Gino Sorbillo perde i 3 Spicchi per la prestigiosa guida del Gambero Rosso. Il famoso pizzaiolo napoletano paga, probabilmente, gli azzardi non sempre riusciti dell’ultimo anno. Il Gambero Rosso presenta a Napoli la sua Guida Pizzerie d’Italia 2025 e comincia con una grande esclusione: la clamorosa retrocessione di Gino Sorbillo da 3 a 2 spicchi. […]

Raffaele Bonetta, il celebre pizzaiolo di Pozzuoli, ha raggiunto un traguardo straordinario nella raffinata classifica di 50 Top Pizza World 2024, collocandosi al 48° posto e consolidando la sua reputazione tra i migliori pizzaioli a livello globale. Questo riconoscimento, annunciato il 10 settembre al Teatro Mercadante di Napoli, rappresenta un ulteriore passo nel suo percorso di successi nel [&hellip

Il ristorante Raf Bonetta Pizzeria di Napoli ha raggiunto il prestigioso riconoscimento nell’ambito della quinta edizione dei TheFork Awards, grazie alla selezione compiuta dallo chef Francesco Sposito. Questa iniziativa, promossa da TheFork e Identità Golose, si propone di mettere in luce le aperture più promettenti nel panorama della ristorazione italiana, riconoscend